Afin de poursuivre la montée en compétences des salarié.e.s, un dispositif spécifique a été commandé par le FIAF-NC au CFPPA Sud. Il est composé cette année de quatre formations dispensées par un formateur expert du Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL), basé en Métropole.
Salarié(e)s d'exploitation agricoles, de coopératives, de maraichers, ou encore grossistes de centrales d'achat, cette formation vous permettra de maitriser la gestion de la qualité de conservation des fruits et légumes depuis leur comemrcialisation jusqu'aux consommateurs.
Votre enjeux est d'identifier les niveaux de qualité, de réuidre les pertets par l'optimisation de la conservation du produit de sa sortie champ, cette formation peut vous intéresser.
Consultez la fiche programme Conservation Fruits et Légumes
CFPPA SUD
Dates : 13 et 15 septembre (journées)
Dates : 20 et 26 septembre (journées)
Durée : 16 heures sur 2 jours
